Tags
BærMatauk
Beskrivelse
Molte vokser på myr. Bladene til molte er mørkegrønne og lappete med fem til syv fliker. Planten har en enkelt hvit blomst, og hann- og hunnblomster sitter på forskjellige planter. Det er bare hunnplantene som gir den karakteristiske, ofte attraktive frukten. Frukten er først hard og rød, og når den modnes, blir den oransje, myk og saftig. Den må plukkes for hånd siden den er for myk og skjør for å bli plukket med bærplukker.
Siden molte vokser i myr, har den særlige luftekanaler som går ned til røttene, slik at disse kan få oksygen.
Bruk
Til dessert, syltetøy eller bare spise slik de er.
Molter er rike på vitamin C og A og inneholder også en del mineraler. De har derfor vært et godt middel mot skjørbuk og forkjølelse. Sjøfolkene hadde derfor gjerne med seg noen tønner molte når de skulle på lange reiser.
Naturtype
FjellVann og myr
Spiselig
Ja
Utstyr
En boks eller lignende til å ha bærene i.
Bærekraftig sanking
Skrevet av
