Tags
Ugress og urter
Beskrivelse
Planten finnes over hele landet og blomstrer fra juni til september. Den trives best i jordsmonn med mye nitrogen. Derfor er den utbredt ved gammel bebyggelse, avfallsplasser, skogkanter og vei. Brennesle blir som regel mellom 30-130 cm høy.
Bruk
Kan brukes omtrent som spinat. Du kan spise den rå, men bør knuse eller hakke den opp slik at saften nøytraliserer brennhårene. Du kan også tilsette den i supper og gryteretter (jern, silisium, antioksidant).
Naturtype
SkogKystKulturlandskap
Spiselig
Ja
Utstyr
Hansker
Bærekraftig sanking
Skrevet av
Eteutehilde
Tekst og foto: Hilde Grøtte
Kilde: Hjelmstad, R. (2012). Medisinplanter i Norge. Gyldendal Norsk Forlag AS
