Type mat
Mat fra naturen
Prøvd?
Vanskelighetsgrad
Lett
Forberedelse
min
Tilberedningstid
min
Ingredienser
200 g ramsløk
2 dl pinjekjerner
50 g parmesan , i biter
2 ts salt
4 dl olivenolje
saften av 1 stk. lime
Porsjoner
Slik gjør du
- Rist pinjekjerner i en tørr stekepanne til de er pent gylne. Dette for å få frem enda mer smak.
- Ha ramsløk, pinjekjerner, parmesan og salt i en foodprosessor.
- Tilsett limesaft og olje i en tynn stråle under kjøring. Pestoen er ferdig når alt er pent blandet.
Tekst: Matprat
Foto: Gina Wigestrand