Kokegrop

Du kan lage en kokegrop og langtidssteke kjøtt og annen mat. Dette er en veldig gammel måte å lage mat på. Husk å få tillatelse fra grunneier før du graver gropa (Bjerke, 2016).

• Grav en grop. • Legg sand eller stein i bunnen. • Fyr opp et bål, og fyr godt. Ha med nok ved. • Fyll på med runde steiner og la dem ligge der minst en time. • Pakk inn kjøttet i minst 4 lag med kraftig aluminiumsfolie. • Ta steinene ut av gropa, legg kjøttet nedi og legg steinene tilbake over kjøttet. Bruk tykke hansker eller grillvotter, fordi steinene er glovarme. • Legg torv og jord oppå der igjen, pass på at det blir helt tett. • Kjøttet må steke 2,5–4 timer alt etter hvor store kjøttstykkene er.